dispersiones coloidales. HOMOPOLISACÁRIDOS. Su función es proporcionar soporte y protección a diversas estructuras y organismos. Polisacáridos estructurales: CELULOSA. Polímero lineal de β – D glucosa. Debido a este tipo de enlace la celulosa posee una estructura de gran resistencia.

Estado de gel: este estado lo presentan las dispersiones coloidales con aspecto semisólido o gelatinoso, ya que las moléculas de disolvente están "atrapadas" entre las de soluto, que se entrelazan formando una red continua que actúa como disolvente. Es una dispersión coloidal más concentrada que la de estado sol.

Propiedades de las dispersiones coloidales, formas sol y gel. Separación por diálisis. Concepto: Molécula resultante de la unión, por enlaces químicos, de bioelementos, y que forma parte de los seres vivos. Pueden ser inorgánicas (sales minerales, ...

Son holoproteínas las proteínas globulares, como las globulinas, albúminas, histonas, cuya estructura terciaria adopta una configuración más o menos esférica, lo que facilita la formación de dispersiones coloidales acuosas. Y las proteínas fibrosas como el fibrinógeno de la sangre. La miosina de los músculos, el colágeno, cuya ...

Conservación de las dispersiones coloidales. Nomenclatura (Sol, Gel y Micela) Características generales del Sistema Coloideal. Propiedades (Ópticas, Eléctricas y Mecánicas) Factores que determinan la estabilidad del Sistema Disperso. .

Disoluciones y dispersiones coloidales. Difusión, ósmosis y diálisis. Las moléculas orgánicas. Glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos: composición química, clasificación, estructura, propiedades fisicoquímicas y funciones biológicas. Nucleótidos energéticos, mediadores y coenzimas. Enzimas o catalizadores biológicos: concepto y función. Vitaminas: concepto, .

· En cambio, las dispersiones groseras presentan un aspecto turbio que se debe a la facilidad con que se visualizan las partículas suspendidas en el medio líquido. En cuanto a las dispersiones coloidales, si bien aparecen perfectamente claras en el microscopio, al ser examinadas de una manera especial se comportan de forma muy singular. En efecto, cuando .

Las dispersiones se clasifican de acuerdo al tamaño de las partículas que forman la fase dispersa, pudiéndose distinguir tres tipos de dispersiones: las dispersiones groseras, las disoluciones coloidales, y las disoluciones verdaderas.

Las dispersionesLas dispersiones coloidales tiene unacoloidales tiene una apariencia lechosa oapariencia lechosa o turbia, incluso las queturbia, incluso las que parecen transparenteparecen transparente muestran la trayectoriamuestran la trayectoria de una haz de luz quede una haz de luz que atraviesa la dispersiónatraviesa la dispersión ...

Feb 23, 2009· ü Dispersiones coloidales. ü Soluciones de Macromoléculas. ü Coloides de Asociación. Las dispersiones coloidales consisten en suspensiones en medio de sustancias insolubles en forma de partículas conteniendo muchas partículas individuales. Como ejemplo están las dispersiones coloidales de oro, Au2S3, ó aceite en agua.

Feb 15, 2014· b) Glucógeno. El glucógeno, al igual que el almidón, es un polímero ramificado de alfaglucosa. Éste es un polisacárido de reserva propio de los animales; abundante en hígado y músculos, forma dispersiones coloidales en la célula. Es un polímero de maltosas, con ramificaciones cada ocho o diez glucosas.

BIOLOGÍA Luis Zárate Ampuero Funciones: • Regula la presión osmótica de las células • Regula el equilibrio ácidobase de la célula • Forman estructuras esqueléticas • Estabilizan dispersiones coloidales • Actúan como cofactores • Intervienen como buffer.

Dispersiones coloidales o coloides: son mezclas heterogéneas. El diámetro de las partículas de soluto está entre 107 y 105 cm. Proteínas, lípidos, ácidos nucleicos. Las dispersiones pueden encontrarse en dos estados físicos: Sol: tiene aspecto líquido debido a que hay mayor número de moléculas de disolvente que de soluto. Gel: aspecto semisólido y gelatinoso, ya que las ...

Nov 21, 2009· Pueden ser insolubles en agua o presentar dispersiones coloidales.No poseen carácter reductor.Desempeñan funciones estructurales, energéticas y específicas.Algunos polisacáridos son la celulosa, la quitina y el almidón. 5. Cite las diferencias entre lípidos saponificables e insaponificables.

Dispersiones coloidales y disoluciones acuosas. El agua es el principal componente de nuestro medio interno. Nuestras células se encuentran bañadas por el plasma intracelular y dentro de ese plasma por el citosol. El plasma sanguíneo se convierte en .

Es un polisacárido de reserva energética de los animales, formado por cadenas ramificadas de glucosa; es insoluble en agua, en la que forma dispersiones coloidales. Abunda en .

ASPECTOS GENERALES DE LAS DISPERSIONES COLOIDALES Las partículas que constituyen los solutos de las soluciones coloidales se denominan miscelas. Su tamaño es superior al de las que forman las soluciones verdaderas y oscila entre 0,1 y 0,001m. ... INFORME DE LABORATORIO BIOLOGIA CELULA

Las proteínas son sustancias complejas formadas necesariamente por los elementos: C, H, O, N, S y en algunos casos fósforo. Son de alto peso molecular, forman dispersiones coloidales y estan compuestas por Lalfaaminoácidos en enlace peptídico, arreglados en secuencia lineal que se arrolla después para constituir cuatro niveles estructurales.